上面這一碟，就是我二十多年來，吃過最好吃的spaghetti bolognese。

先說意粉。碟中的spaghetti口感有彈性、有咬口，但不至於會難消化，長度也剛剛好可以一口吃下。雖說al dente的定義人人不同，但我相信這些意粉應該能夠滿足絕大部份人。

坊間的spag bol，很多都沿用超級市場售賣那些蕃茄膏(tomato paste)的平價food service版本。這裡用的蕃茄膏味道清甜又不膩，也吃得到一點點新鮮蕃茄的鮮味，和超級市場上那些加上大量油和鹽的蕃茄膏截然不同，相信是餐廳自家製的產品吧。

澳洲吃到的spag bol，最大的敗筆通常都是那個有點羶味的肉醬。這碟spag bol的肉醬混合了新鮮豬肉和小牛肉，令肉醬融合了豬肉的口感和小牛肉的牛味，完全沒有平價肉碎的羶味和雪櫃味。畢竟，一分錢一分貨嘛。

港式的肉醬意粉和澳洲rsl/leagues club的出品，令我遠離了spag bol。但下次來到bathers pavilion cafe時，我肯定會再點這一碟spag bol。

p.s.  不知道bathers的spag bol，和heston blumenthal在in search for perfection裡面所作的完美版相比又如何？

我在想，能夠寫出這樣的辭職信的人，不知道在exit interview又會說些什麼？

p.s. 他的上司就是peanut butter manifesto的作者，最近也離開了yahoo的brad garlinghouse。guess there's not much point sticking around trying to butter up stale bread.......

"Over a ten-year period commencing on January 1, 2008, and ending on December 31, 2017, the S&P 500 will outperform a portfolio of funds of hedge funds, when performance is measured on a basis net of fees, costs and expenses"

計net of fees回報的話，和fof而不是hedge fund對賭，會令股神牌面的勝數大大提高。不過，如果fof的投資範圍，包括在美國股票市場以外投資的hedge fund的話，再加上leverage的效應，結果就很難說了。

有留言者計算過，假設s&p 500今年開倒車，下年開慢車，之後八年跟隨long term historical average的話，fof就要達到每年17%回報才能獲勝。

股神認為他有六成贏面，protege的合伙人就覺得他們有八成贏面。我就傾向相信股神會贏。2018年一月，希望還會記得去看結果吧。

從飲食顧問那裡拿到魚的時候，我看了一看冰塊下的袋子。唔，為什麼那麼多血水的？回家後，我立即把魚拿出來，切出一小塊來試試。二十四小時前，這塊藍鰭吞拿會是一流的刺身材料，但現在已經不能生吃了。雖然輕輕seared過後吃，味道也非常好，但我本來想好的麻油撈魚生碎飯和紫蘇汁和風魚生沙律，就要留待下次了。

澳洲的藍鰭吞拿，差不多全部都出口至日本。聽飲食顧問說，她向這個買手買了好幾年，這次是第一次從他那裡買到藍鰭吞拿。我告訴她，下次如果再有貨的話，我願意向他收購魚頭。把魚頭切開(其實可能要請他為我鋸開了)，一半鹽燒一半用日式汁來蒸，把魚眼拿出來吃，再開一瓶日本帶回來的清酒......yum :-)

為了「提高團隊工作效率」，肥師奶安排了整個營銷部門參與hbdi思考模式訓練班。hbdi將思考模式分為分析、序貫、人際互動、抽象四種。訓練班的目的，就是要分析團隊各人習慣使用的思考模式，了解團隊整體思考模式，從而增加工作效率云云。簡單點說，就是「多舊魚」。

前幾天和老闆閒聊時，談到這個訓練班。老闆在我的白板上，畫了一個hbdi分析圖表。「我認為分析思考應該是你最強的思考模式，代表策略思考的抽象和流程的序貫也不錯。至於人際互動模式嘛，i don't think you can care less about other people's perception of you。在這一環，我相信你就算不捧蛋也不遠矣。」

第二天，我從訓練班回來後，在老闆的圖表旁邊，畫上了訓練班導師為我做的分析圖表。老闆來辦公室找我時，看到了這個圖表。「嗯，昨晚我在想，其實你的策略思考能力也不錯，這是你最強的思考模式，我也不感意外。但你在人際互動方面不但沒有捧蛋，竟然還和分析思考差不多一樣強？？」

我告訴他，很久以前我曾經學過音樂，而人際互動方面的分析，有一部份和音樂與藝術有關，可能因此把我的分數拉高。我沒拿零蛋，其實我也非常意外。或者，這個測試，可信性並沒他想像中高。

「哈哈，看來你的潛力，比我想像中還要高嘛。」 

老闆，謝謝你開金口。肥師奶和假道學要炒我的時候，請你務必要記著，我是很有潛力的 :-)

公眾假期早上，有誰會打來找我？一定是什麼推銷電話吧。當我接過手機時，眼尾剛好看到了來電顯示的號碼。那一刻，本來還濃厚得很的睡意，立即消失得無影無蹤。

打來的是大老闆。預計上星期完成的交易，臨時出現了一點問題，所以星期五的時候我們說好，如果有需要的話，今天會和海外的伙伴conference call。看來，週末期間果然有點新發展。

電話另一端的大老闆，今早他收到伙伴的電郵，要求在下午一時conference call。但他身處的渡假勝地手機接收極差，應該不能參與conference call，所以便叫我先和伙伴的接頭人談談，如果沒有必需今天解決的問題，就將conference call延遲至明天。臨收線時，他還提醒我，務必要在一時前和伙伴談妥，決定是否進行conference call。

一時之前？當然沒問題了。掛了線後，我走進了廚房，打算弄杯咖啡。牆上的鐘，指著十二時五十分。

等等，十二時五十分？ 

「對呀，昨晚我們三時多才回到家。我也只比你早起一點點吧。」

我看了看手機。顯示屏上，有三個未接電話，和一通短訊。短訊的時間，是九時半。向我發短訊和打了三個未接電話的，都是大老闆。

但是，為什麼我們沒被電話吵醒？ 

「噢，剛才電話響的時候並沒有響鈴。我只是聽到有奇怪的聲音，找了好一會之後，才發現原來聲音來自你褲袋內的電話。」

噢，賣桔，原來昨晚我忘了將機還原至響鬧模式，難怪聽不到鈴聲了。 

我和大老闆並沒有約定聯絡時間，最後我也做妥了他交帶的事情，而結果也沒有因為我遲遲才接到電話而被影響。但是，要大老闆花三小時、前後四個電話才找到我我，實在也不太妥當。

曾經聽說，大老闆是那種一開始對人產生不信任，就不會改變主意的人。被他打入冷宮的人，幾乎都「永不超生」。只希望，這不會是個career limiting move......

mental note: 以後一定要將電話放在床邊。就算忘了開響鬧，也會被震機那股令人煩厭的聲音吵醒......

感覺清新舒暢的輕爵士鋼琴音樂，令我想起了代官山和中目黑那些氣氛一流的咖啡廳。看過介紹之後，才發現原來作曲和演奏的松永貴志，雖然只得二十多歲，但已經出了幾張唱片。 

爵士樂手的技術，要聽live才能見真章。上松永貴志的myspace，可以看到一段他和double bass與drums合奏的影片。影片中的他很活潑、可愛，音樂中散發的情感也很自然，令我想起了學生時代和朋友的jam session。如果能夠和他這種技術的人jam，肯定會非常好玩。

有興趣試聽的朋友，除了上他的myspace之外，也可以往這裡看看。 

有人認為，這是知識份子「行為過於激動，影響社會運作」，也有人說，「前蘇聯沒有六四，所以它與中國大不一樣：所以它經濟崩潰、國家分裂」等等。最詭秘的，是有人在天安門母親網站，糾正過母親們的思想錯誤之後，很貼心地用英文加上一句，「願主與你同在」。 

看來，六四不會被遺忘。會被遺忘的，是學生對民主、人權、公義的訴求，和殘暴的血腥鎮壓。

別讓六四成為歷史的註腳。

lest we forget 

太平洋另一邊的國度，四十多年前也有一班人為了爭取人權而發起了大規模的社會運動。這班人在當時絕對被視為影響社會運作，也因此而被血腥鎮壓。

那時候，他們的精神領袖說：

"It would be fatal for the nation to overlook the urgency of the moment. This sweltering summer of the Negro's legitimate discontent will not pass until there is an invigorating autumn of freedom and equality. 1963 is not an end, but a beginning. Those who hope that the Negro needed to blow off steam and will now be content will have a rude awakening if the nation returns to business as usual."

Martin Luther King Jr., "I have a dream"  

四十多年後，這個國度沒有分裂，經濟也沒崩潰。四十多年前引發的社會運動，令一個曾經不可能的夢想，今天成為事實：

After 19 years, has the nation returned to business as usual? Or could this just be a prolonged frenzied summer that precedes an invigorating autumn?

延伸閱讀：

她說：鄧小平沒錯

不忍回憶、不敢忘記

思念汶川，追念六四 

(閱讀全文)

當f音還在我口邊時，辦公室外已經f聲四起。不到五秒，部門秘書就向各同事宣布，企業網絡出了故障，IT部門已開始處理。

公司規定，為了確保安全，所有檔案必需儲存在網絡上的共享文件夾，絕不能放在手提電腦的硬盤內。經理或以下的員工，甚至不會被分派獨立電腦，只能使用等同dumb terminal的network computer。所以，網絡故障，大家都別無選擇，一定要將手上的工作放下來。

我走進了辦公室旁邊的廚房，泡了杯espresso來打發時間。不到五分鐘，等待泡咖啡的人，已經擠到廚房外面的走廊。

十時零七分，肥師奶終於出現。當她發現網絡故障後，她就拿出了筆記簿，將本來要以電郵發出的訊息寫成便條，叫秘書拿給她的下屬。秘書拿便條給我時，順便也拿了報紙的財經版給我。「頭條和體育版都有人排隊等著看，你就先看這個吧。」

「唔，剛才你桌上那本女人雜志呢？」

「你是說有泳裝女模特集那本？被肥師奶拿去了。」秘書笑道。「你可能沒看到，那本雜志今期的另一個專題，是《如果讓你的丈夫對你保持興趣》。」

十時四十六分，我往工場那邊的辦公室出席十一時開始的會議。工場那邊的網絡運作大致正常，但速度就比平時稍慢。當我走過機房時，我看到神色凝重的財務總監，正與IT部門兩位頭頭和負責系統支援的一班技術員磋商。看來，這次並不是普通的故障。

負責管理IT的財務總監，一直對公司比同業標淮低一大截的IT開支為榮，認為我們這種公司根本就不需要花錢在網絡和科技上，也極力反對我之前提出增加IT投資、改善公司系統結構的方案。我在想，是不是應該走進去，看看有無可以幫忙的地方？還是又會像上次那個方案那樣，被他施壓駁回之餘，還要發個電郵給我和大老闆，叫我別多管閑事？

十二時正，負責生產部門的阿嬸，叫我回去時順便為她向另一位市場部的同事傳話。她告訴我，大約半小時前，總公司的電話突然全部打不通。工場的電話，也只能出，不能入。

回到辦公室時，秘書告訴我，IT部門暫時還未有任何宣布。回到桌上，我發現報紙已經不見了，取而代之的，是泳裝女模特集和運動雜志。

一時零五分，我拿著剛泡的茶，走回辦公室途中，看到大老闆正坐在全公司唯一能夠上互聯網的電腦前面，聚精會神地看著螢幕。他看的網頁，藍色的項部有一行白色的字，左邊有些簡短的選項，右邊就有一排相片、名字和藍色連結的頁面。唔，這是.......

「大老闆已經在這裡坐了兩小時。我剛才上廁所的時候，他已經在這裡看網頁。」我身後傳來了銷售部鋼條男的聲音。「真想不到，他原來只得八十多個朋友。看來他也要努力啦。」

「終於修好了？已經四小時多了，也是時候啦。」我說。

「哈哈，有誰會因為修好而喝采？」 飲料部門的負責人過氣肉彈笑道。「一定是確認修不好，假道學以人力資源部負責人身份宣布，辦公室今日暫時關閉。」

「你們都錯了。」從大堂方向走過來的小女孩說。「假道學、小陽痿帶領的銷售隊、與及財務部的一干人等，正在進行桌上足球機淘汰賽。剛才假道學射入了扳平的一球，人力資源部眾下屬，當然要歡呼慶賀了。」

「唔，他一定是要宣布，辦公室暫時關閉吧。」正在把雜志交給我的過氣肉彈說道。「我已經看完今天的報紙和存放在辦公室的雜志，清理了辦公室的雜物，看了所有之前列印的文件，和打了不在線也能打的電話。再要留在辦公室的話，你叫我怎麼辦？」

「唉，彼此彼此吧。」我說。「我已經決定，三時前還不修好的話，我就往工場那邊碰碰運氣。」 

「你還是放棄這個想法吧。」秘書把頭探進了我的辦公室。「那邊的網絡也不穩定，聽說有些人也不能上線，連遙距上線也不行。」

這個時候，傳來了肥師奶沉重的腳步聲。

「各位，人力資源部將會在五分鐘後有宣布。請大家到時往大堂集合吧。」喘著氣的肥師奶，向整個部門，宣告這個新鮮熱辣的消息。

「唔，為什麼要在五分鐘後？」新來的師奶，似是自言自語地說。

「因為桌上足球機淘汰賽的決賽正在進行。決賽完結後，就會作出宣布。」肥師奶一本正經地答道。

大堂那邊，又傳來了一陣熟悉的歡呼聲。

假道學左邊褲袋，露出了一條藍白紅間色的彩帶。想必是他收到下屬準備的桌上足球機比賽冠軍獎牌時太過高興，一時忘了收好吧。

秘書看見我收拾電腦時，笑著問我，「你沒有緊急工作嗎？」

「嗯，也不是沒有的。」我拿起了桌上的泳裝女郎特集。「不過，這些文件，還是拿回家看比較好。」 

抱著求知的精神，我問google，bill henson的作品，究竟是什麼東東？

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indiana jones是我最喜歡的電影系列。系列的三套電影我看了不下十次，後來的電腦遊戲我也全部有收藏，連電視上的young indiana jones我也有看完。十九年後，期待已久的第四集終於出現，我當然第一時間往電影院觀賞。

這一集的劇情，將馬雅水晶骷髏、el dorado、roswell等帶濃厚傳說色彩的故事弄成一個大雜燴。故事名正言順地拉外星人下水，和衛斯理倒有點相似，但電影中那些外星人得個樣，和倪匡筆下那些很有性格的天外來客差得遠了。要將外星人和古文明傳說crossover的話，衛斯理實在是個不錯的參考例子。

聽說續集遲遲未能開拍的其中一個原因，是因為幾個巨頭不能就故事內容達成共識。雖然以前的約櫃和聖杯也是將故事圍繞著一件神奇的物件，但像早期的電腦遊戲那樣以atlantis這個失落文明為中心，故事應該會更有發展空間才對吧。

不過，這套電影最差勁之處，在於人物的描寫。拖了十幾年，福伯由阿叔變成已過退休年齡的老頭，也是沒辦法的事。但將一個老得一點也不美的女人放在他身邊，還要讓shia labeouf這個討厭的小伙子不斷叫他老頭，只會令已經很老的福伯老上加老。最後那一場戲，更加確立了他已經是黃昏流星群這一點。拜托，他好歹也是個英雄人物，讓他裝一下年輕也不為過嘛。

除此之外，spielberg可能拍得太多近代史電影了，在頭段加插了一些像是控訴mccarthyism的內容。對我們這個年代的眾來說，這樣的內容根本就起不了共鳴。一班老頭唉聲嘆氣，訴說昔日光輝和時勢的變遷，和indy電影的風格絕不相配。

整套電影的人物中，唯一比較有趣的，就是做大反派的cate blanchett。她那個造型真是蠻不錯的。但她的結局就......

總體來說，這套電影實在令我很失望。如果你是indy粉絲，又未看這套電影的話，勸你別對這套期待了十九年的第四集抱太大的期望。如果你是年輕人，一九八九年還未開始看電影的話，我會建議你找以前那三集來看。令我們這班老頭著迷的indy系列，絕不是這種級數的貨色。

有報導說(其實最後一場戲也留了伏線)，再拍indy的話，可能會是以shia labeouf為主角的新世代indy。只能說，要我看這個小朋友扮indy的話，我會寧願看有身材又有腦的angelina jolie演lara croft，甚至男主角像個野人的mummy系列。一把年紀的indy，是時候交棒了。

Brilliant and entertaining, OUTLIERS is a landmark work that will simultaneously delight and illuminate.

原文網址連結

this ain't good. i sure can do with some decent sleep, if only to keep me from dozing off at work. espresso just doesn't do it anymore. 

so, random work people, piss off from my dream. we annoy each other enough during the day. don't you think we can do with some space?

scratched my car this morning. in the car park. as i was driving out of my spot. a simple manoeuvre i perform everyday, yet i stuffed it up today.

sorry car, we haven't even been together for a year and i've let you down already. but you should be pleased to know that i did the exact same thing with my very first car.......

(閱讀全文)

「喂，你剛才發那個宣佈新網站開張的電郵是什麼意思？」

「唔，新產品今天剛在內部展示過，我便想著可以像steve jobs那樣，在發報會後為團隊帶來一個"and one more thing"的驚喜。是不是發生了什麼問題？」 

「發生了什麼問題？你還沒得到我的准許，就來宣佈網站開張，算是什麼態度？」

「但是，上次我和你談的時候，不是已經說好，在網站開張後，我會根據用家回響，邀請背景和風格都適合目標用家的寫手參與網誌，從而解決你提出的內容風格問題嗎？」

「你聽好，我．不．批．准．網．站．開．張。你現在立即告訴我，你要多少時間才能收回電郵，並關閉網站？」  

(閱讀全文)